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埃及出口有机花生仁中检出黄曲霉毒素

埃及出口有机花生仁中检出黄曲霉毒素

时间： 10:49来源：食品伙伴作者： 泽夕

核心提示：据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年6月2日，荷兰通然后输出打印各种要求的实验曲线及实验报告过RASFF通报埃及出口有机花生仁不合格

据了解，黄曲霉毒素是目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素，谷物和油料作物的种子、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉毒素，花生和玉米最容易污染。黄曲霉毒素比较耐热，加热至230℃才能被完全破坏，一般的烹饪加工不易消除。

食品伙伴提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要实肚竹求进行产品出口，注意食品圆叶玉兰中真菌毒素的存在，保证产品的安全性土坛树，规避出口风险。

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