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三步曲演绎出四突破广西农垦柳兴制糖公司精细化管理出成效1山羊豆属

2023-06-01

“三步曲”演绎出“四突破”——广西农垦柳兴制糖公司精细化管理出成效

南国金秋,收获的季节已经来到,2014/2015年榨季很快又将起航。

新榨季,新希望。但希望和成功总是垂青有准备的人。

在食糖市场持续低迷的严峻形势下,柳兴制糖公司认真分析上榨季工作得失,对症下药,深入贯彻实施广西农垦糖业集团精细化管理活动,并以此作为提升管理水平、实现提质增效的重要手段。2013/2014年榨季,公司通过精细化管理的“三步曲”,实现了“四个突破”,部分指标创历史新高。

精细化管理“三步曲”

——精细化管理之第一步:制订方案。柳兴制糖公司在精细化管理活动中,根据农垦糖业集团统一部署,结合自身实际,制定了活动实施方案,明确了阶段安排、工作原则和工作重点,并制订了落实措施。在此基础上,该公司进一步细化方案,明确目标,落实责任,深化对标,制定了活动实施细则,将20多项指标分解成为130多项小指标,大力发扬“钉钉子”精神,切实把深化指标管理的触角、延伸到精细化管理生产过程的细枝末节,牢牢盯住各项大小指标,把每一个小指标做精、做细、做深、做透,狠抓落实。 ——精细化管理之第二步:严肃纪律。该公司自精细化管理活动开展以来,着重加强劳动纪律整顿,狠抓作风建设,以严格的纪律确保公司精细化管理的各项措施落到实处。成立由部门、车间行政正职和支部书记为组长的14个督察小组,小组成员由各部门领导和其他白班工作人员组成,定期和不定期地深入各部门、特别是生产一线,开展劳动纪律和生产现场的巡视检查。并组织公司员工开展劳动纪律管理暂行办法知识测试,进一步增强公司员工的组织纪律性,严格请假和交接班制度,加强自查自纠。同时,还加大劳动纪律考核管理力度,对一批违反劳动纪律的个人进行了处理。6人因旷工被公司解除劳动合同,25人次因旷工、迟到早退、工作责任心不强受到考核处理或通报批评。通过持续开展劳动纪律整顿工作,增强了公司全体员工遵守劳动纪律的意识,增强了各级管理人员服务生产一线的意识,营造了良好的工作氛围。 ——精细化管理之第三步:狠抓细节。对员工在日常工作中存在的一些熟视无睹的管理细节,公司以实现精细化为目标,深入开展工作,切实把工艺流程控制实现细化、量化、标准化,并把工作标准固化下来加以控制;一是对澄清设备进行改造,将原来的石灰消和系统容积扩大,延长了一倍多时间,石灰消和效果和石灰乳质量大大提高;二是更换燃硫系统的二次燃烧室和改造融硫室,使硫磺能充分燃烧,提高硫气质量,中和后反应由原先的中和汁清汁PH值相差0.5减少到目前的相差0.2以下;三是在现有设备基础上,通过技术改造将混合汁一次、中和汁二次加热都改为温度自动控制,加热温度控制得非常稳定,这为产品质量的提高打下了又一坚实基础;四是将原先两台因腐蚀变薄的小滤汁快沉拆掉,更换一台大滤汁快沉,并且将原先靠手动控制的滤汁加热、絮凝剂添加都改为自动控制,滤汁温度更稳定,絮凝剂随在线滤汁的流量大小而自动调整添加量,以数据说明问题。实现了工艺指标、操作流程由定性向定量转变。用具体、明确的量化标准取代以往笼统、模糊的管理要求。执行标准化管理后,车间员工操作的随意性进一步减少,清汁质量的色值指标,絮凝剂用量,磷酸用量均更为稳定和规范。

企业发展实现“四突破”

——产品质量取得新突破。该公司引导关键岗位职工精心操作、精细管理、精细控制,促进了生产持续均衡稳定,促进了生产持续均衡,产品质量取得了历史性突破。2013/2014年榨季,公司生产的白砂糖一级品率达到99.68%,较上榨季提高了0.39个百分点,其中一级A占83.07%,较上榨季提高59.83个百分点,创造了历史新高。

——成本控制取得新突破。2013/2014年榨季生产成本除因榨量增加使包装物增加外,其它各项成本均得到不同程度降低。混合糖成本减少421.69元,同比降幅达到了10.14%。总体来看,2013/2014年榨季由于榨蔗量增加,加上生产管理较好,物资领用基本实现“零库存”,使得生产及成本费用各项指标均都取得较好的业绩。 ——榨蔗量取得新突破。在2013/2014年榨季中,公司总榨蔗121万吨,完成糖业集团指标的121%,为近6个榨季来最高,重新回到了糖业集团榜首。

——品牌建设取得新突破。公司大力实施品牌发展战略,通过抓田头、抓质检、抓体系建设等措施,积极开展品牌建设工作;开展企业标准化工作,建立健全了以技术标准为主体,包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系,从而真正建立起了覆盖各个生产环节的质量保障体系。同时,该公司不断加强质量管理,积极推动质量、食品安全、环境、职业健康、测量的QEOFM五标体系在该公司持续完善与运行。该公司向自治区工商行政管理局申请认定“柳兴牌”为广西著名商标,并于2013年底同“圣保堂”等252件注册商标一道成功通过评审,确认为“广西著名商标”。

精细化管理永无止境。新榨季,该公司将把该项管理实施于农务管理上,从源头抓起,从制糖生产的“第一车间”抓起,将精细化管理的成功经验由生产管理转入到农务管理中,平衡砍、运、榨,提高甘蔗新鲜度,努力实现生产三高一低,即“高产、高糖、高效、低耗。同时,将塑造精细化管理的企业文化、进一步优化工作流程和成本预算管理,加强重要节点管理,优化过程管理,创新成本管理模式,以成本的精细化带动企业整体效益的提升。

责任编辑:鄢爱华 相关链接

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